よみもの 千葉の山から食卓へ。ジビエ特集
千葉県はイノシシやシカなど野生の鳥獣が豊富に生息しています。そして、近年その肉「ジビエ」が家庭でも楽しめる食材として注目を集めています。しかし、ジビエに対する苦手意識を抱く方も少なくありません。本記事では、ジビエの基礎知識から安全性、調理の...
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グルメ 喜ばれる千葉のお土産！千葉県でおすすめのお土産20選！
千葉県のぜひ手に取ってほしいおすすめのお土産をご紹介します。ご家族やご友人へのお土産選びはもちろん、贈答品を選ぶ際のヒントとしてもご活用ください。
地域＆お店 南房総の“いとを菓子”を味わう、盛栄堂のおすすめ和菓子
千葉県南房総市安馬谷にある『盛栄堂（せいえいどう）』は、大正3年（1914年）創業の老舗和菓子店。100年以上にわたり、地元の人々に愛され続けています。店頭には、コンセプトである「いとを菓子」という言葉に込められた想いを形にした、見た目も味...
旬&レシピ 丑の日とは？意味や千葉でおすすめのうなぎを紹介
「うなぎを食べる日」として知られる土用どようの丑うしの日。習慣が産まれた背景や、おすすめの商品まで、わかりやすくご紹介します。
よみもの 落花生。 ―ピーナッツの品種について―
「千葉の名産といえば？」そんな問いに、間違いなく挙がるのが「落花生」。全国シェアの約8割を占める千葉県は、まさに落花生王国。今回は、千葉の落花生の魅力やおすすめの品種をご紹介！
よみもの 千葉といえば、やっぱり海鮮！
海に囲まれた千葉県は、実は全国屈指の“海鮮王国”。銚子港、勝浦港、館山、富津……どの港を切り取っても、そこには新鮮な海の幸があふれています。「海鮮が美味しいのは旅先だけ」なんて思っていませんか？ありがとねっとでは、そんな地元千葉の魚介を産地直送で食卓に届けています。